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I Magnifici 20 e le ricette

I Magnifici 20 e le ricette

Bianchi Marco - Autore

Ponte alle Grazie (2022) - Editore

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Questo volume riunisce in un'unica edizione i due libri "I Magnifici 20" e "Le ricette dei Magnifici 20". Per la prima volta insieme, le buone notizie della scienza sugli alimenti che si prendono cura di noi e un ricettario completo per assaporarli. Che una buona alimentazione sia fondamentale per la salute lo si sa da sempre; in che misura lo sia, e perché, è oggetto e patrimonio della ricerca scientifica, i cui risultati trovano oggi sempre maggiore risonanza nei media e rispondenza nella sensibilità delle persone. Con gli alimenti si può non solo fare prevenzione ma persino curare, nel senso etimologico del «prendersi cura»; è questo il campo di una nuova disciplina, la «nutraceutica», in cui s'incontrano «nutrizione» e «farmaceutica». Scritti da un ricercatore che da anni studia l'impatto delle diverse sostanze sulle nostre cellule, "I Magnifici 20" e "Le ricette dei Magnifici 20" rispondono alla domanda fondamentale di chiunque si avvicini al tema «alimentazione e salute»: Quali sono gli alimenti che «curano» di più e meglio, e come utilizzarli in cucina? Ecco allora i Magnifici 20, i buoni alimenti che si prendono cura di noi; ed ecco le loro Ricette: un manuale di cucina buona e salutare corredato da indicazioni nutrizionali sui loro ingredienti principali. Riuniti per la prima volta in un unico volume, per conoscere, preparare e gustare la cucina salutare secondo Marco Bianchi.
Autore
Bianchi Marco
Titolo originale
I Magnifici 20 e le ricette
Traduttore
-
Editore
Ponte alle Grazie
Collana
Fuori collana
Anno edizione
2022
In commercio dal
Formato
Libro rilegato
Pagine
340
Dimensioni
-
Codice EAN
9788833315508

I Magnifici 20 e le ricette

Bianchi Marco - Autore



I Magnifici 20 e le ricette


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Bianchi Marco

 
Marco Bianchi – cuoco e personaggio televisivo italiano Marco Bianchi – architetto italiano Marco Bianchi, alias Cosmo – cantante, disc jockey e produttore discografico italiano Marco Bianchi (1962) – alpinista e fotografo italiano
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