No gas. Ricette senza fuoco ed elettricità contro il caro consumi

Name: No gas. Ricette senza fuoco ed elettricità contro il caro consumi
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock
Author: Arnaldi Valeria
ISBN: 9788892782112

Arnaldi Valeria - Autore

Ultra (2023) - Editore

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Il caro-bollette preoccupa anche a tavola. Il sensibile aumento del costo del gas rischia infatti di rendere decisamente “salati” tutti i piatti e conseguentemente tutti i pasti, con non poca preoccupazione degli italiani, a partire da golosi e appassionati del mangiar bene. Perfino il fisico premio Nobel Giorgio Parisi si è messo ai fornelli e sui social ha consigliato una ricetta per risparmiare: «Dopo che bolle la pasta, io metto il gas al minimo, in maniera che bolla bassissimo senza consumare gas. Si può anche provare a spegnere, ovviamente in questo modo si consuma ancora di meno e penso che la pasta si cuocia lo stesso». La cosiddetta cottura passiva affonda le sue radici nel Settecento, ma ciò che convince in teoria non sempre conquista il palato. In realtà, i metodi per tagliare i consumi senza ridurre il gusto ci sono. Questo è il primo ricettario che riunisce i segreti per preparare un buon pasto, senza usare il gas. Il risultato è un menu speciale, che dall’antipasto al dolce conquista il palato, senza influire sulle bollette. Per una cucina che piace, fa bene all’umore e alle “tasche”.

Autore

Arnaldi Valeria

Titolo originale

No gas. Ricette senza fuoco ed elettricità contro il caro consumi

Traduttore

Editore

Ultra

Collana

Anno edizione

2023

In commercio dal

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Codice EAN

9788892782112