LUCA GRANDI presenta "Turismo birrario", Edizioni LSWR

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  18:30
Ubik Ferrara
  Locandina
Via San Romano, 43/47, 44121 Ferrara (FE), Italia

Turismo birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Nord Est

Bruzzo Pierluigi, Navoni Gabriele, Grandi Luca

Edizioni LSWR (2023)
18,90 €
 9791254910788
Turismo birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Nord Est
Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita – e alla crescita – di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra in Italia ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Scritta a più mani da esperti di turismo ed esperti di birra, questa guida descrive gli itinerari meno battuti – raccontandone le specificità territoriali artistiche, monumentali e naturalistiche – dentro i quali trovare quei microbirrifici artigianali che, per qualità e originalità, hanno saputo innovare un comparto ancora nuovo ma già così importante: il turismo birrario.